Enguany la Cuina tindrà un nou format i no es fan demostracions en directe dels restaurants participants. Aquests incorporaran a la seva carta, durant el cap de setmana de l’Exposició Nacional de Roses, el plat que crearan per a l’ocasió. A més, al Palau Falguera, en el marc de l’ENR, en un espai habilitat a tal efecte, es faran demostracions en directe de cuina amb roses.
Horaris demostracions en directe:
· dissabte, 13, d’11 a 13h i de 17 a 19h
· diumenge, 14, d’11 a 13h i de 17 a 19h
Demostració a càrrec de Marta Amorós, professora de cuina i gastronomia de l’Institut Martí Dot
(a la terrassa de la capella del Palau)