Si aquest any t’has perdut alguna de les sessions de les jornades gastronòmiques de Sant Feliu de Llobregat, ja pots posar-hi remei! Aquí tens tots els vídeos de “La cuina de les roses”, que inclouen les 12 demostracions que hem tingut en directe al llarg del certamen i també un resum ràpid perquè hi facis un cop d’ull.

La inauguració, els parlaments, el còctel de benvinguda, el mercat de pagès, l’exposició de productes de flors i roses, les demostracions en directe dels cuiners, les presentacions i degustacions, i el multitudinari concurs de pastissos de roses. Tot això ho tens a un cop de clic.

Recorda que aquest cap de setmana de Festes de Primavera (10, 11 i 12 de maig) podràs tastar als restaurants santfeliuencs les receptes que van idear per a les jornades. Escull un plat i ves al restaurant! I recorda també visitar la 55a Exposició Nacional de Roses, on els Amics de les Roses hi participem cada any.

• Còctel inaugural: Camp Roses
• Magret d’ànec amb chutney de mango i roses
• Risotto de carxofes i llagostins amb all-i-oli de roses
• G’vine Froraison amb tònica fever tree, aroma de taronja i pètals de rosa
• Trufes amb pètals de rosa
• Peres al vi de roses
• Cervesa artesanal “La rosa a Sant Feliu”
• Filets de pollastre a la crema de les roses amb cruixent de pètals
• Gintònic amb G’vine i còctel Sex on the beach
• Turbot amb puré de roses, ceba caramelitzada i pèsols liofilitzats
• Solomillo de cerdo con guayaba sobre un follaje de pétalos y hojas de boniatos
• Bavarroi de roses