Jornades gastronomiques, Sant Feliu de Llobregat
Header

Enllestint els plats amb roses

abril 5th, 2013 | Posted by Amics de les roses in 2013 | Jornades

Restaurant pedagògic de l'IES Martí Dot

Falten només dues setmanes per què comenci “La cuina de les roses”, i els restaurants que participen a les jornades ja estan acabant de tancar la recepta. Estem en contacte amb tots ells, i la setmana que ve començarem a desvelar els noms dels plats que ens cuinaran en directe. De moment podem dir que tindrem brandada, risotto, cous-cous, magret… El que encara no sabem és com integraran la rosa dins dels plats. El que sí sabem és que podrem tastar còctels amb roses i fins i tot una cervesa artesana feta amb roses! De moment tot és un misteri i caldrà anar resolent aquests dubtes a mesura que s’acosti el 19 d’abril.

Des dels Amics de les roses de Sant Feliu de Llobregat estem molt contents de la gran acollida que va tenir “La cuina de les roses” en la primera edició. Aquest segon any que ja ens coneixeu, preveiem unes jornades gastronòmiques ben profitoses i multitudinàries. L’espai que ens acollirà serà, de nou, el restaurant pedagògic de l’escola d’hosteleria Martí Dot. Com sabeu, està situat als jardins del Palau Falguera, a peu de carrer, tot just sota l’escalinata de pujada a la terrassa.

Reserveu-vos el cap de setmana del 19, 20 i 21 d’abril perquè valdrà la pena.

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 Both comments and pings are currently closed.