Jornades gastronomiques, Sant Feliu de Llobregat
Header

Concurs de pastissos de roses 2013

abril 3rd, 2013 | Posted by Amics de les roses in 2013 | Jornades - (Comentaris tancats a Concurs de pastissos de roses 2013)

Si la cuina és un art, la pastisseria és un plaer. Aquest abril “La cuina de les roses” et dóna la oportunitat de posar-te creatiu i golafre amb un nou concurs de pastissos de roses. Sona una mica estrany, però l’any passat els resultats van ser espectaculars. Vem poder tastar pastissos de pa de pessic, de gelatina… Però amb una protagonista destacada: la rosa. Pastissos amb forma de rosa, d’altres amb pètals incrustats, uns altres amb roses caramelitzades o tots de color rosa…

Un dels pastissos participants el 2012

Si t’agrada fer pastissos i inventar amb els fogons, aquesta és l’excusa perfecte per posar-te a rumiar un pastís original que sorprengui tothom i els deixi bocabadats. Fes-lo i porta’ns-el! Recorda que hi haurà un jurat professional que decidirà els guanyadors. Recorda que hi haurà dos premis! En total, 150€ per gastar-te als restaurants i locals santfeliuencs participants a les jornades.

Concurs de pastissos 2013. El més important és que les roses siguin protagonistes del pastís. Inscriu-te abans del 17 d’abril enviant el teu nom, adreça i telèfon a amicsdelesroses@santfeliu.net. Hauràs de portar el teu pastís el diumenge 21 d’abril del 2013 abans de les 10h del matí a “La cuina de les roses“.

(més…)

Aquest abril les roses tornen a la taula

abril 2nd, 2013 | Posted by Amics de les roses in 2013 | Jornades - (Comentaris tancats a Aquest abril les roses tornen a la taula)

Portada de l'"On anem" de l'abrilL’agenda d’activitats de l’Ajuntament de Sant Feliu de Llobregat destaca en portada la segona edició de els jornades gastronòmiques “La cuina de les roses”. Després de l’èxit que va tenir la primera edició, aquest 2013 calia tornar-hi i satisfer els aficionats a les roses i la gastronomia. Aquestes jornades són un certamen únic on cuiners professionals de Sant Feliu de Llobregat, coneguda com la ciutat de les roses, ens mostren com preparar plats deliciosos amb roses i altres flors.

Estigueu atents els propers dies, perquè tenim novetats que us interessaran.

 

Tots els vídeos de les jornades

maig 14th, 2012 | Posted by Amics de les roses in 2012 | Jornades | Vídeos - (Comentaris tancats a Tots els vídeos de les jornades)

Ja tens disponibles tota “La cuina de les roses” en vídeo. Totes les presentacions, les demostracions dels cuiners les pots veure en la pàgina de cada recepta en aquest web. I també tens disponible el vídeo de resum de les jornades gastronòmiques. A sobre d’aquestes línies tens el reproductor per navegar per tots els vídeos. També pots veure totes les receptes, o clicant a cada plat del listat:

 

 

Vídeo dels millors moments

maig 11th, 2012 | Posted by Amics de les roses in 2012 | Jornades | Vídeos - (Comentaris tancats a Vídeo dels millors moments)

“La cuina de les roses” va concloure amb un gran èxit a Sant Feliu. Aquest és el vídeo que resumeix els 3 dies que van durar les jornades gastronòmiques.

Cloenda de les jornades amb un èxit aclaparador

abril 29th, 2012 | Posted by Amics de les roses in 2012 | Jornades - (Comentaris tancats a Cloenda de les jornades amb un èxit aclaparador)

Les jornades gastronòmiques “La cuina de les roses” han conclòs aquest migdia de diumenge amb un èxit de públic aclaparador. El restaurant pedagògic del Palau Falguera s’ha quedat petit per acollir les desenes de persones que s’han acostat per presenciar les demostracions dels cuiners santfeliuencs. El dia ha començat a les 10h, quan s’ha obert el període d’entrega dels pastissos a concurs. A les 11h, amb tots els seients ocupats, hem pogut presenciar la preparació d’unes postres: rosa, ametlles i xocolata blanca. Tot seguit ha estat el torn de la tonyina a la japonesa amb rosa, que tots hem pogut degustar. Per cloure les jornades, hem conegut les guanyadores del concurs de pastissos de roses, i hem brindat amb una copa de cava Juvé y Camps.

Així acaba un certamen que ha tingut una gran rebuda per part de la ciutadania, un gran suport per part d’entitats, i que no hauria estat possible sense tots els restaurants santfeliuencs que han volgut participar. Pots veure més fotos a l’àlbum del Facebook, on també hi trobaràs imatges de totes les jornades. Recorda que ens els propers dies publicarem els vídeos de les demostracions, a més de les receptes, que ja tens publicades al web.