Recepta del restaurant brasseria El Caliu: Amanida de Guesiers de canard amb vinagreta de roses
INGREDIENTS
Un sobre d’amanides Gurmet
1/2 poma gran Smit
1 grapadet de pinyons torrats
Daus de pa fregit
3 tomàquets Xerri
2 llesques de pernil d’ànec
Vinagreta de roses
2 cullerades soperes de melmelada de roses
3 cullerades soperes de vinagre
9 cullerades soperes d’oli oliva
Sal
