Hem visitat la Flecs BenCuit, situada al carrer Pi i Margall número 20 de Sant Feliu de Llobregat. El forner Carles Font es presenta a la ciutat. Fa mig any que van obrir i estan contents de l’acollida que han tingut. No va dubtar a participar en les jornades gastronòmiques i de seguida va veure com fer-ho. Amb un pa de roses.
Tal com diu, aquest serà un pa per acompanyar amb postres, perquè es pugui notar el sabor suau de la rosa. Potser acompanyat de mantega. També comparteix la seva intenció que a Sant Feliu hi hagi un pa propi, lligat a la tradició de les roses. Aquest potser és un primer pas.
